第172节（1 / 2）

没多久顾父顾建华俩人也回来了。

苏荷，“那你们四个人好好聊聊，研究研究吧。”

顾父，“老弟那厨艺肯定是没问题，就是咱们主打的馅饼需要改善一下。”

“今天早上做的馅饼我们自己人吃可以，给客人吃差点意思。”

苏父笑道，“我们今天早上也吃馅饼了。”

看这样子中午也得吃馅饼。

四人就研究馅饼去了，苏母说，“面皮软咱们就得多放水，一斤面九两水那种。”

“行，那就多放水。”顾母说道。

苏父顾父俩人也没闲着，打算做几道拿手菜，比如京酱肉丝，红烧排骨这种。

面和得软稀，包馅饼是有点困难，不过两位母亲做了几十年饭，这难不倒她们，多沾点面粉就行了。

很快馅饼就被她们烙好了。

还有爸爸们做的菜，红烧排骨，京酱肉丝，木须肉，干炸小鱼等。

“尝尝这馅饼。”

苏荷还是第一个评价，“妈你们，皮软硬可以，就是有点不均匀，还有你们这烙的有点大啊。”

这一个馅饼都有十寸盘子那么大了。

顾建华，“对，咱们卖肯定不能卖这么大的，小点圆点。”

苏母顾母，“好，我们再改进。”

苏父，“菜呢？菜你们有意见不？”

苏荷，“爸你肉丝得切的细点，其他没了。”

顾建华想，意见他媳妇说了他就不说了，尝了一口切的咸菜。

“妈今年这咸菜腌的好。”

顾母，“今年咸菜确实比往年的好吃。”

苏荷看着这个咸菜，又灵光一闪，“爸妈，咱们走的时候把咸菜也拿走吧。”

“到时候切丝当小菜上呗。”

“又或者等到开春，把吃不完的咸菜煮了晒干凉起来，啃着也好吃啊。”

顾母很会做干咸菜疙瘩，她煮的时候会放两瓶酱油，那晒干的咸菜就是黑的，也不咸，啃着特别好吃。　　。

女婿家这么有钱

苏荷以前在县里上班的时候，每天就带个咸菜疙瘩，不上课的时候在办公室啃着看书。

特别打发时间。

“行，给它煮了带走吧。”

顾母也不舍得自己腌的咸菜就这么浪费了。

没煮前不好带，这咸菜疙瘩离了咸菜汁就不好吃了，还是煮了好带走，到了首都就它放在太阳底下晒成干。

吃完饭苏父苏母就回家了，趁着几天好好练练手艺。

把馅饼给它烙薄，烙软，烙圆，大小等一。

看着挺简单，但还是要费一番功夫。

苏荷闲着也是闲着，于是下午时候去顾二姐家唠嗑去了。

三个姑姐中最能跟她聊得来的还是顾二姐。

“弟妹我听明月说，你们在首都买了个铺子，这是打算做生意?”顾二姐笑问。

苏荷点头，“是这样打算的。”

“我听明月说弟妹你提前毕业了，等下学期开学，你就留校当老师了，你跟建华不都有工作了。”

“那店开了谁看?”

“对了，还没问你们要做什么生意？”顾二姐问。

苏荷，“做餐饮，开个馅饼店，让爸妈他们过去”

苏荷把想让她爸妈以及顾父顾母过去首都开店的想法跟顾二姐讲了。

“这行吗弟妹?不需要请个专业厨师?”

顾二姐有点担忧，她没吃过苏父做的菜，但是吃过她娘的啊，她娘做饭确实比村里其他妇人做的好吃，他姥爷以前确实也是厨师。

她娘也继承了点姥爷的技能，只是到底是野路子，都是给自家人做着吃的。

要拿去卖钱，给客人吃，会有人吃吗？

苏荷摇头，“不用二姐，爸妈他们厨艺很不错的，只需要稍加练习，到时候再改变一下摆盘啥的。”

“我们那店就是个小店，不大，不是那种大饭店，有爸妈他们就够了。”

“而且我们主打的馅饼，馅饼还不好烙嘛。”

顾二姐听完，“那还行。”就烙馅饼嘛，馅饼很好烙的，白面皮，肉馅，这俩东西加一起，再难吃能难吃到哪儿去。

苏荷解释，“这不国家改革开放，允许咱们老百姓自己做生意了，我们也有点存款，放手里也是放着，就寻思买下一个店铺。”

“也算在首都有一份资产了。”

顾二姐，“这倒是，这两年做买卖的人不多，但国家开放了，做个体户买卖的人很快就多起来了。”

以前禁止的时候还有人偷偷摸摸在私底下做呢，对，说的就是倒买倒卖。

说来她也是没想到，她女婿家以前居然干过这个。

今年明月回来，跟她说，他们在首都买了个铺子，她寻思哪来的钱买铺子，明月就跟她说了，说以前女婿跟他大哥，干过几年这买卖，存了点钱。