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着胡萝卜一边跟秦初笑道:“如果你不喜欢别人帮忙,那我先给你清洗干净,你自己切可以吗?”
曾经在国外时杨硕也有个在餐厅工作的朋友曾说过,“真正做食物的人,是不喜欢别人动自己的食材的,因为怎么切,切成什么形状,直至菜品出来的颜色,都跟刀工密切相关。
所以,当主厨没有要求你切食材的时候最好不要动。”
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